晚餐
4 - 8
每道菜均是位上。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。
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頭盤 (包括以下菜式)
自家上海素鵝
話梅醬鮮淮山
雞絲粉皮
湯 (包括以下菜式)
貴妃蚌龍躉魚湯
主菜 (包括以下菜式)
蝦子燒燴海參
鍋塌釀玉帶
百花海鮮石榴球
主菜 (牛) (所有客人共選擇同一款)
沙爹金菇和牛卷
燒汁金菇和牛卷
鮑汁瑤柱荷葉飯
甜品 (包括以下菜式)
高力豆沙球拼果盤
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